白露节气宜采“十样白” 这天的知识小孩子要知道


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秋风,总是和飒爽联系在一起。我们总是可以在很多场合中,感受到秋天的来临。特别是对于喜欢摄影的朋友来说,我们对于秋天的捕捉能力是十分敏感的,在道路两旁落下的黄金叶上找到秋天的痕迹。在秋天刚来的时候,还有一个很重要的日子,那就是白露。

白露节气宜采十样白

所谓的十样白,其实和我们的餐饮紧密相关。一到白露,大户人家的饭桌上必定会有一道名为十样白的清淡药膳,主要原料乃是取自九样带有“白”字的食物或者说药材,再搭配着乌骨白毛鸡或白正番鸭炖成。十样白用以滋补身体,主治关节炎,还有清肺、止咳等效果。这道菜妙就妙在十样原料不仅都搭了个与白露相呼应的“白”字,各自所具备的功效也与这个节气的常见症状有关,这种有趣又科学的方式被称为“白露食白”。在吃这一方面,我们也可以感受到纯中国式的美学。

白露节气知识一

在今天过后,我们的典型秋季气温,开始围绕在我们身边。按照节气划分,白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠。谚语说“过了白露节,夜寒日里热”便是说白露时白天夜里的温差很大。古语说:“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚已凉,打赤脯容易着凉。而从这一天开始,正式步入秋天,正所谓“一场秋雨一场凉。”所以在这个凉爽的季节,要做好自身的保暖工作。

白露节气知识二

白露三候,也是我们需要明白的传统文化之一。鸿雁来:白露节气“鸿雁来”,按古人说法,鸿大雁小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。玄鸟归:后五日“玄鸟归”,玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机,玄鸟空巢语,飞花入户香,燕昵呼唤燕好,燕舞莺啼,生机勃勃。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。群鸟养羞:再五日“群鸟养羞”,这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。大自然的动物们,也开始了新一轮的生活。

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